Herzhafte Hackwaffeln in Herzform selber machen

Du brauchst

  • Waffeleisen in Herzform

  • Rührschüssel

  • pro Waffel 150g Hack

  • Salz

  • Pfeffer

  • Petersilie

  • andere Gewürze nach Belieben

  • Beschreibung

      Beschreibung

      Waffeln aus Hack? Genial und super einfach! Arne von DaWanda zeigt Dir in diesem Tutorial seinen ganz persönlichen Geheimtipp für die nächste Party. Diese leckeren und herzhaften Hackwaffeln in Herzchenform, musst Du einfach ausprobieren! Vorsicht, danach werden sie auf keiner Party mehr fehlen dürfen!

      DIY-Anleitung: Herzhafte Hackwaffeln in Herzform selber machen via DaWanda.com

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      Material

      Lege Dir Deine Zutaten und Küchenutensilien, sowie das Waffeleisen bereit.

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      Würzen

      Als erstes würzst Du das Hack ganz nach Deinem Geschmack.

      Ich nutze hier am liebsten ein bisschen Salz, frisch gemahlenen Pfeffer und weil ich den Geschmack sehr gerne mag, ganz viel gehackte Petersilie. Du kannst hier natürlich ebenso gut frische Petersilie verwenden.


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      Kneten

      Nun knetest Du das Hack kräftig. Wichtig ist hierbei, dass Du es wirklich sehr fest knetest, damit die Waffel später beim Braten nicht zerfällt. Erst wenn es leicht an Deinen Händen kleben bleibt und fettig wirkt, hast Du die perfekte Konsistenz erreicht.



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      Befüllen des Waffeleisens

      Achte darauf, dass Dein Waffeleisen in jedem Fall noch kalt ist, damit Du Dich nicht beim Befüllen verbrennst. Nun verteile einen Teil des Hacks im Waffeleisen. Orientiere Dich in der Menge, an der Dicke einer gewöhnlichen Teigwaffel.


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      Einschalten

      Wenn Du das Hack schön bis in die Ränder ausgearbeitet hast, schließe das Waffeleisen und schalte es ein.


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      Richtig Garen

      Die Garstufe Deiner Waffel bestimmst Du über die Bratzeit. Betreibe das Waffeleisen ruhig auf der höchsten Stufe.

      Hier gilt:

      Eine "medium rare" gebratene Hackwaffel, benötigt eine Garzeit von ca. 3 Min ( Achtung: Dies funktioniert jedoch nur mit Rinderhack).

      Eine durchgebratene Hackwaffel, erhältst Du nach einer Garzeit von ca. 5 Min.


      TIPP: 

      Da jedes Waffeleisen ein wenig anders ist, beobachte bei den ersten Waffeln einfach ab und an durch Aufklappen und Nachsehen, wie weit Deine Hackwaffel ist. Man bekommt sehr schnell ein Gefühl dafür.



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      Genießen

      Ist Deine Waffel fertig gegart, schalte das Waffeleisen aus und lege Dir Teller und Besteck bereit, denn es ist so weit. Deine erste Hackwaffel ist fertig, duftet unfassbar lecker und sollte unbedingt heiß verzehrt werden.

      Dank der süßen Herzchenform kannst Du sie problemlos in 6 kleine Herzchen teilen und gemeinsam mit Deinen Freunden genießen.


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      GESCHAFFT!

      Guten Appetit!


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