Aufwendige Pferdetorte für Kindergeburtstag backen

Du brauchst

  • ein fertig gebackener Kuchen (Ø20cm), der mit Ganache/Buttercreme eingestrichen und mit weißem Fondant eingedeckt ist

  • Prägewerkzeug für die Mauer

  • Margeriten-Ausstecher

  • Evtl. Petal Former zum Trocknen der Blumen

  • Maßband, Lineal, Pappe

  • Kleinen Ausrollstab

  • Modellierwerkzeug für die Holzstruktur

  • Ribbon Cutter zum gleichmäßigen Schneiden der Holzstreifen

  • Clay Extruder von Makins Clay für den Kordelrand

  • Fondant in braun, dunkelbraun, rosa, etwas weiß und schwarz

  • Evtl. CMC

  • Zahnstocher

  • Gewellten Keksausstecher

  • Colour Shaper/Silikonpinsel

  • Skalpell

  • Pinsel

  • Evtl. Modellierschokolade, hautfarben eingefärbt

  • schwarze Pastenfarbe

  • Rosa Puderfarbe

Passendes Material

  • Beschreibung

      Beschreibung

      Diese Reiter-Torte lässt die Herzen kleiner Pferde-Fans höher schlagen. Überrasche Dein Kind zum Geburtstag oder an einem Sonntagnachmittag mit dem selbstgemachten Kunstwerk aus Fondant. Die Anleitung von Vertortelt zeigt Dir Schritt für Schritt, wie Du die besondere Torte kreieren kannst.
      DIY-Anleitung: Aufwendige Pferdetorte für Kindergeburtstag backen via DaWanda.com

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      Pferde-Kopf formen

      Als Erstes werden die einzelnen Teile des Pferdes aus Fondant geformt. Damit der Fondant fester ist und schneller trocknet, kannst Du vorher ein paar Messerspitzen CMC in den Fondant einkneten.

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      Körper, Beine und Hufe formen

      Du siehst auf dem Bild, wie die einzelnen Teile aussehen.

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      Schweif formen

      Der Schwanz bekommt eine geschwungene Form.

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      Zusammenstecken

      Mithilfe von Zuckerkleber und Zahnstochern werden die Körperteile nun zusammengesetzt.

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      Gesicht modellieren

      Modelliere in das Gesicht anschließend noch zwei Augen, die Nüstern und einen lachenden Mund.

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      Ohren und Mähne modellieren

      Jetzt fehlen dem Pferdchen nur noch Ohren und eine Mähne. Forme diese ebenfalls aus dem Fondant und bring sie am Kopf des Pferdes an.

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      Trocknen lassen

      Setze das Pferd zum Trocknen auf ein (Reis)kissen. Zur Stützung des Kopfes kannst Du ein Taschentuch rollen und zwischen Kopf und Vorderläufe klemmen.

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      Reiterin formen

      Nun werden die einzelnen Teile für die Reiterin aus Fondant geformt und wie auf den Fotos zusammengesetzt.

      Für die Körperteile kannst Du auch Modellierschokolade benutzen, weil sie sich für filigrane Feinheiten gut verarbeiten lässt. Du kannst aber auch Fondant verwenden.

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      Kleid formen

      Schau Dir das Bild an. Dort siehst Du, wie Du das Kleid formst.

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      Für den schönen Abschluss des Kleidchens kannst Du einen gewellten Keksausstecher benutzen.

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      Zusammenstecken

      Jetzt steckst Du die Teile für das Unterteil wieder mit Zahnstochern zusammen.

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      Arme und Hände formen

      Keine Sorge, Du musst nicht alle Finger einzeln formen. Schau Dir einfach an, wie ich es gelöst habe.

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      Zusammenstecken

      Nachdem Du alle Teil zusammengesteckt hast, kannst Du noch die Träger vom Kleidchen formen und an der Figur anbringen.

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      Kopf formen

      Für den Kopf wird eine Kugel geformt.

      Mithilfe eines Silikonpinsels kannst Du zwei Bögen für die Augen formen.

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      Mund modellieren

      Mit Deinem Skalpell kannst Du nun den Mund auskratzen.

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      Mund modellieren

      Mit einem Silikonpinsel wird der Mund anschließend ausgeglättet.

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      Nase modellieren

      Forme eine kleine Kugel für die Nase und setzte sie auf das Gesicht.

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      Nase modellieren

      Mit einem spitzen Gegenstand kannst Du jetzt die Nasenlöcher einstechen.

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      Augenbrauen aufmalen

      Für die Augen und Augenbrauen wird nun mit einem feinen Pinsel etwas schwarze Pastenfarbe aufgetragen.

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      Mund ausfüllen

      Als Nächstes drückst Du etwas schwarzen Fondant in die Mundhöhle.

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      Zähne anbringen

      Aus etwas weißem Fondant formst du anschließend die Zähne. Beim Anbringen hilft Dir am besten ein Silikonpinsel mit seiner weichen und doch festen Spitze.

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      Bäckchen aufzeichnen

      Rosige Bäcken bekommt das kleine Mädchen, indem Du etwas Puderfarbe aufträgst.

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      Trocknen lassen

      Nun den Kopf auf einem Zahnstocher trocknen lassen.

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      Zusammenstecken

      Anschließend kannst Du alle bisher gefertigten Teile wie auf dem Foto zusammenstecken.

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      Haare formen

      Jetzt fehlen nur noch die Haare: Dafür etwas Fondant am Kopf andrücken und mit dem Silikonpinsel Strähnen ausformen.

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      Zöpfe formen

      Für die Zöpfe drehst Du ganz einfach drei kleine Fondantstränge zusammen.

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      Zusammenstecken

      Zu guter Letzt kannst Du die Zöpfe mit Zahnstochern oder Draht am Kopf befestigen.

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      Hindernis formen

      Als Nächstes wird das Hindernis modelliert, damit auch dieses Zeit zum Trocknen hat. Am besten bereitest Du es schon etwa zwei Tage vorher vor.

      Für das Hindernis formst Du aus braunem und weißem Fondant Blöcke und prägst diese mit einem Ziegelmuster. Mit einem Mauerpräger geht das sehr schnell und einfach.

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      Blümchen formen

      Jetzt werden mit den Margeriten-Ausstechern größere rosane und kleinere weiße Blümchen ausgestochen und ineinander gesetzt. Ein kleines rosa Kügelchen wird in die Mitte geklebt.

      Zum Trocknen kannst Du die Blümchen in kleine Kuhlen legen. Wenn vorhanden, kannst Du auch einen Petal Former verwenden.

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      Messen

      Nun misst Du den Umfang der Torte ab und teilst Dein Ergebnis durch 8.

      Mit einem Zahnstocher machst Du nun bei jedem Achtel der Torte einen Punkt am unteren Rand Deiner Torte.

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      Messen

      An diesen Markierungen misst Du 7 cm nach oben ab und machst auch dort ein Punkt.

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      Bögen markieren

      Für die Bögen wird einen Pappkreis mit einem Durchmesser von 12 cm ausgeschnitten und zwischen die oberen Markierungen gehalten. Jetzt kannst Du die Schablone ein wenig andrücken oder mit einem spitzen Gegenstand die Linie nachfahren und anschließend wieder abnehmen.

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      Holzlatten formen

      Für die Holzlatten rollst Du braunen Fondant ca. 0,5 cm dünn aus. Den Ribbon Cutter stellst Du auf den vorhin gemessenen Abstand der Punkte durch 4 geteilt (hier: 8 cm : 4 = 2 cm). Nun schneidest Du Streifen aus dem Fondant aus.

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      Holzmaserung einritzen

      Mit dem Dresdentool kannst Du nun die Holzmaserung in die Latten ritzen.

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      Holzlatten anbringen

      Pinsele nun etwas Zuckerkleber unterhalb der Markierung auf die Torte und befestige die Streifen daran.

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      Zurechtschneiden

      Jetzt musst Du nur noch mit dem Cutter das Überstehende abschneiden.

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      Clay-Extruder-Aufsatz

      Befestige den Aufsatz, der wie ein Kleblatt aussieht, auf Deinem Clay Extruder.

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      Strang verdrehen

      Drücke einen rosa Fondant-Strang heraus und verdrehe diesen anschließend.

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      Strang befestigen

      Befestige die Stränge nun oberhalb der Holzlatten.

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      Verzieren

      Verziere nun noch die Seiten mit den Blümchen und befestige anschließend Deine Figur auf der Torte.

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      GESCHAFFT!

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