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Von China über Arabien zu DaWanda - tausende Jahre alt & immer noch schmackhaft

Schon vor über dreitausend Jahren fand das Senfkorn Erwähnung in historischen Aufzeichnungen aus dem arabischen Raum. In China soll die Gewürzpflanze jedoch noch früher ihre Verwendung gefunden haben. Heute verstehen wir unter Senf kein Gewürz im eigentlichen Sinn, sondern vielmehr eine Gewürzzubereitung. Denn das aus dem Senfkorn gewonnene Senfpulver entfaltet sein einzigartiges Aroma erst durch die Vermischung mit Wasser, Essig und Salz. Es können auch andere Zutaten genutzt werden, der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Ein Beispiel hierfür ist der dem Senf sehr ähnliche Mostrich. Bei dieser Gewürzzubereitung wird der Essig einfach durch Most ersetzt. Auf DaWanda kannst Du Dir einen Überblick über die vielen weiteren Zubereitungsvarianten verschaffen.

Ein Klassiker erfindet sich neu

Der klassische Senf veredelt schon seit geraumer Zeit unsere deftigen Speisen. Beim Stöbern auf DaWanda wirst Du feststellen, dass es einen ungeahnten Variantenreichtum dieser würzigen Paste gibt. Hier findest Du zum Beispiel süßen Senf, der mit Honig, Kirschen, Birnen oder anderen Früchten verfeinert wurde. Magst Du es etwas würziger, dann werden Dir vielleicht die Varianten mit Kräutern, Chili, und Knoblauch oder eine der ganz ausgefallenen und wilden Mischungen zusagen. Ganz egal nach welcher Geschmacksrichtung Dir zumute ist, der Senf ist auf jeden Fall auch in gesundheitlicher Hinsicht von großem Wert. Man sagt in ihm schlummern heilende Kräfte, die Dir bei einer Erkältung oder bei Verdauungsproblemen helfen können.

Kleinauflagen aus Handarbeit

Vielfalt ist das Eine, auf DaWanda gibt es aber nicht nur viele und einzigartige Sorten, sondern auch speziell zubereitete Produkte, liebevoll von Hand gefertigt. Unsere Hersteller verwenden für ihren Senf in nicht wenigen Fällen sogar Zutaten aus eigenem Anbau. Industriell gefertigte Großauflagen wirst Du hier nicht finden. Dafür erwarten Dich aber zahlreiche individuelle Unikate, die es in dieser Form in keinem Supermarkt zu kaufen gibt. Aus den kreativen Ideen unserer Hersteller entstehen so einzigartige und hochwertigen Senfspezialitäten, die Du auch nach Ladenschluss noch erwerben kannst. Übrigens eignet sich diese und weitere Delikatessen auch super als Geschenk für Feinschmecker. Schau dich doch mal um und lass Dich inspirieren!