Apfel (klar) mit Calvados

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Apfel (klar) mit Calvados

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Verkäufer: Landsuesse  Shop-Kategorie: Natur, rein und klar ( Gelee)
Apfel (klar) mit Calvados
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Bin bald zurück! Bitte beachte, dass ich derzeit abwesend bin und erst nach dem 25.05.2013 antworten kann.

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Da ich mir vom 18.05. bis voraussichtlich zum 25.05.2013 eine Auszeit gönne, kann ich in der Zeit leider keine Bestellungen versenden. Anfragen werde ich in der Zeit aber selbstverständlich gerne beantworten.

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Da ich meine Produkte im Glas versende, wähle ich grundsätzlich den versicherten Versand per Post/DHL. Trotzdem versuche ich so günstig wie möglich zu versenden.

Bitte nicht von den automatisch errechneten Versandkosten im Warenkorb irritieren lassen; sie werden von mir im Rahmen der Auftragsbestätigung entsprechend der nachfolgenden Tabelle noch angepasst.

Zusammenstellung der Versandkosten:
1 Einzelglas = Warensendung für 2,50 €
mehrere Gläser bis zu 2kg gesamt = versichertes Paket für 4,80 €
mehrere Gläser ab 2kg gesamt = versichertes Paket anteilig für 5,70 €
(auf Wunsch Päckchen bis 2kg für 3.90 €)

Bei einem Auftragswert ab 70,00 € sende ich Dir 1 Paket versandkostenfrei!

PAYPAL ... noch ein Wort zu PayPal-Zahlungen:
wegen der hohen Gebühren kann ich PayPal-Zahlungen erst ab einem Wert von 20,-- € akzeptieren, ansonsten muß ich Ihnen einen Paypal-Gebührenanteil von -,50 € in Rechnung stellen. Ich rechne diese dann mit den Versandgebühren ab.

Danke für Ihr Verständnis !!!!!!!!!
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Jedes Glas in meinem kleinen Landsüsse-Lädchen kann gegen einem kleinen Aufpreis von 30 Ct. je Glas individuell beschriftet werden, z.B. "Holunderblüte für Julia". Oder aber einen kurzen Text nach Deinem Wunsch.

Alles ist machbar!

Somit wird jedes Glas zu einem Unikat.
Ein ganz persönliches Geschenk oder Mitbringsel.

Alle Chutneys sind auch in einem
190 g Glas und in einem
375 g Glas mit Schraubdeckel zu bekommen.
Sehr hübsch auch im dekorativen
Weckglas.

Jedes meiner Produkte in diesem Shop kann selbstverständlich auch im Mini-Weckglas zu 85g geliefert werden.

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Produkttitel: Apfel (klar) mit Calvados - Shopname: Landsüsse

Die vielen Äpfel in unserem Garten
wollen verarbeitet werden und so sitze ich täglich auf der Terrasse
und schäle Äpfel, was auch durchaus entspannent wirkt.
Nun habe ich einen Gelee mit Bio-Rohrzucker, Zimt und Calvados gekocht, ohne zu wissen
wie der Fruchtaufstrich schmeckt. Ich kann nur sagen " Sehr, sehr gut !

Größe/Maße/Gewicht

190 g Glas, geschmück

Verwendete Materialien

ein süsser roter Sommerapfel,
Bio - Roh-Rohrzucker,
Zimt,
Calvados,
reines Apfelpektin.

Herstellungsart

Mit Liebe gekocht

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Shop-FAQ

"Fruchtaufstrich oder Marmelade - was ist der Unterschied?"
Zu Beginn meiner "Landsüsse"-Zeit habe ich mich mit der Lebensmittelüberwachung und dem Ordnungsamt meines Heimat-Landkreises zusammengesetzt und mir die Bedingungen erklären und meine Küche abnehmen lassen.
In Deutschland gibt es dafür ganz bestimmte Regeln. In der Konfitüren-Verordnung der EU steht alles drin. Wer seine Produkte außerhalb von Wochenmärkten und Hofläden verkauft, muss sich an die Verordnung und an die genaue Deklaration halten.
Umgangssprachlich bezeichnen wir in den meisten deutschsprachigen Teilen Europas fruchtige Brotaufstriche als Marmelade. Seit 1982 die Konfitüren-Verordnung in Kraft trat, ist dieser Begriff nur einer ganz bestimmt Variante vorbehalten. Außer bei den Fruchtaufstrichen muss sonst überall der Fruchtanteil und der Gesamtzuckergehalt pro 100g angegeben werden. Meine Fruchtaufstriche sind ganz eigene Rezepte, bei denen ich keine Angaben zum Gesamtzuckeranteil machen kann. Diesen müsste ich sonst mit einem speziellen Gerät analysieren, welches wiederum sehr aufwendig ist.

Hier noch ein paar kurze Erläuterungen:

Fruchtaufstriche
Fruchtaufstriche fallen nicht unter die Konfitüren-Verordnung. Der Zuckeranteil ist meistens deutlich reduziert, was gut für die schlanke Linie ist.

Marmelade
Nur Fruchtaufstriche aus Zitrusfrüchten dürfen sich Marmelade nennen. Auf 1000g Marmelade kommen mindestens 200g Früchte. Der Zuckeranteil ist somit recht hoch.

Konfitüre
Hier dürfen alle Früchte verarbeitet werden, auch in der gemischten Version. Der Fruchtanteil beträgt mindestens 350g je 1000g Aufstrich, das ist aber bei den verschiedenen durchaus unterschiedlich. Einige Ausnahmen wie z. B. Johannisbeeren, Quitten, Passionsfrüchte können einen geringeren Mindestfruchtanteil haben.

Konfitüre extra
Sie haben einen höheren Fruchtanteil (450g je 1000g Endprodukt) als die normale Konfitüre. Auch hier gibt es Ausnahmen, die einen geringeren Mindestfruchtanteil haben dürfen.

Gelee
Es gelten die gleichen Regelungen wie bei Konfitüren, nur dass es sich um Fruchtsaft als Ursprungsprodukt handelt.

Gelee extra
Auch hier treffen die Regelungen wie bei der Konfitüre extra zu.

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